Proste,smaczne ciasto z truskawkami

Cześć.Dziś mam dla Was świetny i szybki przepis na ciasto z truskawkami,które zawsze się udaje.Zamiast truskawek można użyć dowolnych owoców,lub masy.Składniki: 3 szklanki mąki,1 jajo+ 2 żółtka,3/4 szkl.cukru pudru,200g.masła,1 łyżka (duża) proszku do pieczenia,aromat (ja użyłam śmietankowego),szczypta soli. Mąkę+cukier puder+posiekać z masłem.Dodać jajko i żółtka (białko odstawiamy na ubicie piany),do tego aromat,proszek i opcjonalnie łyżkę śmietany,ja dodałam jogurtu dla scalenia konsystencji.Ciasto wyrabiamy do momentu,aż stanie się elastyczne.Jeśli za bardzo się klei,wystarczy posypać je i ręce mąką.Następnie oddzielamy 3/4 ciasta-wykładając na blaszkę-nakłuwając widelcem,a do pozostałej części dosypujemy mąki i wyrabiamy kruszonkę.Ja wsypałam "na oko",ale wychodzi tak nieco ponad szklanka.Teraz ubijamy białko z szczyptą sloi,łyżeczką soku z cytryny i 2 łyżkami cukru pudru.Na ciasto wykładamy truskawki (ja dla podkreślenia smaku,osypałam truskawki kakao truskawkowym)i zalewamy pianą.Górę posypujemy kruszonką i voila!Do piekarnika na ok.50min.w temp.180st.Gotowe... A tak to wyglądało,krok po kroku: